每家餐厅其实都有它的气质。
这种气质并不是狭隘的装修风格等，更多的是一种韵味儿。它来自餐厅主人对细节的苛求和追求；它来自历史传承，有着与之俱来的味道；它可能是朴实无华中透露出的真诚；它也许是来自每个餐厅成员发自内心的微笑；它也许是餐厅老板对品质的坚守；它也可能是市井生活里寥寥升起的人间烟火……
餐厅的气质，百店百味，各有千秋，在某个时刻确认过眼神，气味相投，一到饭点，就会奋不顾身前往。以下奉上本期品鉴的五家店，不足之处，万望海涵。
再次感谢至禧饭店一直以来对美食家群的大力支持和协助。还要感谢其他友情赞助单位和个人曾经给予的帮助，谢谢你们！
“城东至禧而起是过往的美丽，敞开味蕾的热情相拥欢聚，品不完香四溢……“一首至禧饭店的主题曲把这家店的心意唱了出来。
其实，除了人生至禧时刻：他乡遇故知，金榜题名时，洞房花烛夜，何时何地都可以到至禧饭店来，以美味佳肴相聚相贺。
这是一家让人从进门前都能感受到喜气的饭店、除了中南路附近，有不少食客大老远会来这里为其钟意的一道菜，为此前周到贴心的服务，又或感受这里的喜气洋洋的氛围。且作停留，因为美好正在发生。
至禧饭店有几样菜不得不提。特色养生竹荪砂锅，以云南直供的竹荪为主料，以皮蛋、胡萝卜、荷兰豆、大骨汤为辅，烹炒炖制，竹香浓郁，脆嫩爽口。据说还能提高人体的免疫力，保护肝脏，对抗三高。
鸭掌炖猪尾巴砂锅，老少皆宜。既是一道下酒菜，也是美容养颜之佳肴。小火炖制，口感软糯，咸鲜微辣，回味悠长。难怪不少女士都爱点这道菜。
炮弹香芋丝这菜名听着就霸气，得益于原料来自广西特产炮弹香芋，切丝后浸炸干煸，香酥回甜，让人根本就停不下筷子来。
云雾醉花甲，味道独特，装盘新颖，你在某视频APP上看到的云雾缭绕的菜肴在这里就能轻松拍下来，根本不用羡慕。鲜花甲、海蜇、*瓜、芥辣凉拌浇汁，随即腾云驾雾为你而来。既有味觉上的满足，也有视觉上的享受。以上仅仅是窥见一斑而已，真正的美好和惊喜需要你亲自去感受。
这是一家注重细节的餐厅，总会让你惊艳，让你感觉物超所值。美食家群新春团拜会正是在此举办。到过这里的朋友，应该都会对这里的菜品、服务、这里的细节考量留下深刻印象。放心、细心、追求完美，就是这家饭店的气质。
