宜昌市

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湖北宜昌美食屈原和王昭君在这里出生,美得 [复制链接]

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宜昌,古称“夷陵”,湖北省地级市,著名人物:屈原、王昭君。

一、宜昌风景

1、屈原故里文化旅游区

位于湖北省宜昌市秭归县凤凰山,景区是以屈原祠、屈原衣冠冢为主要内容的屈原文化旅游园区;以峡江皮影、巫术表演、船工号子为主要内容的非物质文化展示园区,是全国一流的非遗保护传承基地。

2、三峡大坝旅游区

年被国家旅游局评为首批国家5A级旅游景区,现拥有坛子岭园区、园区及截流纪念园等园区,总占地面积共15.28平方公里。

旅游区以世界上最大的水利枢纽工程——三峡工程为依托,全方位展示工程文化和水利文化,为游客提供游览、科教、休闲、娱乐为一体的多功能服务,将现代工程、自然风光和人文景观有机结合,使之成为国内外友人向往的旅游胜地。

3、三峡人家风景区

三峡人家位于长江三峡中最为奇幻壮丽的西陵峡境内,依山傍水,风情如画.

传统的三峡吊脚楼点缀于山水之间,久违的古帆船、乌篷船安静地泊在三峡人家门前,溪边少女挥着棒槌在清洗衣服,江面上悠然的渔家在撒网打鱼……千百年来流传不衰的各种习俗风情体现着峡江人民的质朴好客。

4、三国故地

古典名著《三国演义》中有三十六个故事发生在这里。这里还是埋葬关公正身的“五阳”之地,建有关帝陵。同时也是关公文化的考察研究之地。

5、王昭君

乳名皓月,西汉南郡秭归(今湖北省宜昌市兴山县)人,与貂蝉、西施、杨玉环并称中国古代四大美女,是中国古代四大美女之一的“落雁”。晋朝时为避司马昭讳,又称明妃、王明君。

二、宜昌特产美食

1、粽子

来宜昌,不吃粽子,岂不是白来,尤其是在端午这一天,因为端午节吃粽子就是为了纪念宜昌的屈原。

年6月3日上午,也是在秭归县屈原故里文化旅游区,当地居民、中小学生与游客在屈原祠广场参加“最多人一起包粽子”吉尼斯世界纪录挑战赛活动名选手一起包粽子挑战成功。

说到粽子,初食APP最近上新了一款手艺人粽子,野生粽叶,火山岩糯米,加上本地猪肉,让你吃过不忘,关键还有现金好礼相送,只要下载APP“初食”即可。

2、凉虾

凉虾以大米、玉米等为原料,以红糖水为调料,清凉解渴,夏季勾兑冰红糖水后饮用,风味更佳,是深受宜昌居民喜爱的饮品。由路边小贩经营,多为家庭自制,价格为五角到一元一杯。

3、萝卜饺子

萝卜饺子虽然也叫饺子,但其制作原料以及制作方法却与北方水饺大相径庭。北方水饺主要原料为面粉、瘦肉和蔬菜,而萝卜饺子主要原料为大米、*豆和萝卜。

4、凉拌鱼腥草

鱼腥草,又名节节根、节儿根,多年生草本植物,因茎叶有鱼腥味而得名,全草可入中药。宜昌市境内均有生长,多为野生,还有人工载植。一年四季都有上市(春季最多),以茎肥嫩者为佳。配姜、蒜泥、酱油、醋、葱段、味精、麻油等即成,此菜脆嫩、清香、爽口,有清热、解*、消炎之功效。

5、香辣虾

香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜。

6、合渣

合渣又名懒豆花,是土家族的传统小吃。合渣的制作比较简单,只是在开头“推”的阶段稍辛苦些,因此人们称制作合渣为推合渣,其制作程序是:将*豆洗净用水泡胀后,连豆带水在石磨上一转一转地磨成浆,架火煮开,然后放入切好的新鲜萝卜菜叶,再煮开,就制成了一锅乳白带绿的合渣。

7、远安西河鱼

西河鱼出自宜昌远安县的西河中,此河河水清澈,天然鱼类资源丰富,有很多少见的鱼类珍品。西河鱼味道醇美,西河鱼多肉少刺,甚至被外地人称为“无刺”,价格在该地鱼类中也是最昂贵的,高出其他河流中鱼价格2到3倍。

8、百里洲砂梨

砂梨是宜昌市下属百里洲镇特产,“大如拳、甘如蜜、脆如菱”。

9、柑桔

宜昌出产柑桔,历史悠久,屈原的《桔颂》,证明至少两千多年前,

宜昌就已栽培柑桔。其中,秭归县的脐橙和桃叶橙、夷陵区蜜橘、宜都市甜柚、当阳市金水柑、兴山县锦橙、窑湾乡蜜橘、清江椪柑等一批特色产品荣获国家和省优质果品称号。

10、三峡苕酥

三峡苕酥是以三峡地区土家民间传统食品“苕丝糖”为基础,精选三峡地区沙土鲜红苕(又名番薯、甘薯或地瓜)、优质鲜糯米、鸡蛋为主要原料,采用土家民间传统工艺精制而成。

11、土家腊肉

先将花椒、八角香、山胡椒等佐料合盐炒香磨研成粉,待猪羊修净破腹后即砍下头、腿、前胛,腌好入缸,所余按五、六斤一块砍成条形,逐块腌好,依层而放,每层再撒上盐和佐料,如此腌制十日左右即取出上炕。

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